今週は3日分です。
■2/20
鶏肉の一味焼き、ブロッコリーの塩昆布和え、チーズとネギ入り卵焼き、さけるチーズ。
鶏肉の一味焼きは塩と一味唐辛子で味付けしただけです。
ブロッコリーの塩昆布和えはレンチンしたブロッコリーに塩昆布とごま油で和えています。
■2/21
バジルチキンソテー、ネギ入り卵焼き、大根のきんぴら、さけるチーズ。
バジルチキンソテーはクレイジーバジルというシーズニングを使ってます。これ1本で肉類は何でもOKです。
大根のきんぴらは切った大根をごま油で炒めて、塩と白だし、鷹の爪で味付けしています。
■2/23
ハンバーグ、茹で卵、ブロッコリーの梅ゆかり和え、卵スープ。
ハンバーグは豚ひき肉を塩だけでこねて、粘りが出てきたらガーリックパウダーとナツメグを入れて味を整えました。ブロッコリーの梅ゆかり和えは、レンチンしたブロッコリーに梅入りのゆかりと和えました。これも簡単に作れる一品です。
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