キャンドゥで買った鯖の水煮缶とトマト缶でトマト煮を作ってみました。他の材料は、にんにく、カット野菜、オリーブオイル、コンソメ、白ワイン、塩コショウです。カット野菜はローソンストア100の冷凍野菜です。
1.みじん切りしたニンニクとオリーブオイルを鍋に入れて香りがたつまで火を入れる。
2.鯖の水煮缶とトマト缶の中身と冷凍のままのカット野菜を鍋に入れて煮る。水煮缶の水分も全部です。
3.雰囲気で白ワインを入れ、コンソメ、塩コショウで味付け。
4.あとは煮るだけ。
ほんと簡単です。
ほぼ100均かローソンストア100で揃います。
あと、キノコとかも入れればよかったな。
