今週は4日分作りました。
■2/14
チキングリル、チーズとネギ入りの卵焼き、いんげんの白ダシ浸し、さけるチーズ。
鶏胸肉はiHerbで購入した万能シーズニングを使ってます。けっこう量が多いので、なかなかへりません。
■2/15
サラダチキン、フライドオニオン入り卵焼き、ブロッコリーの出汁浸し、さけるチーズ。
出汁浸しに使ったのは鰹だしです。レンチンしたブロッコリーに鰹だしの粉末と少し塩をかけ、そこにお湯を注いで一晩置きました。
■2/16
グリルチキン、茹で卵、ベーコンとブロッコリーのガーリック炒め、さけるチーズ。
ガーリック炒めはガーリックパウダーを使ってます。お昼のお弁当なので入れる量に注意が必要です。
■2/17
塩レモンチキン、ツナとネギ入り卵焼き、おくらの胡麻おかか和え、さけるチーズ。
塩レモンチキンはハウスのシーズニングを使ってます。
おくらの胡麻おかか和えは、自然解凍したカットおくらに白だしとおかか、すりゴマを和えました。和えるだけなんで楽ちんです。
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