糖質制限レシピの生チョコとチーズケーキを作りました。

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生チョコはYoutubeで偶然見つけた糖質制限ドットコムのレシピで作りました。

材料はカカオマス、生クリーム、ラカントS液状、ココアパウダーですが、カカオマスがどこで手に入るかわからなかったので、クッキーなどに混ぜて使うココアパウダーを使いました。また、生クリームは高いのでホイップクリームを使いました。

ホイップクリーム：100ml

ラカントS液状：100ml

ココアパウダー：だいたい100gぐらい

ココアパウダー(最後にふりかける用)：適量

ホイップクリームとラカントSを火にかけて、プツプツと泡立ってきたらココアパウダーをダマにならないように混ぜ、型に流し込み冷やします。冷えたら適当なサイズに切ってココアパウダーをふりかけます。

混ぜたココアパウダーの量が多かったのかラカントSが少なかったのか、ほんのりビターな感じで仕上がりました。火にかけながら混ぜて冷やすだけなので、簡単ですね！

チーズケーキは前回作った時と同じレシピです。

今回はカップではなく、ダイソーで買ったケーキの型を使いました。

チーズケーキのレシピはこちらです▼

どちらも多少の手間はかかりますが、糖質制限中でも安心して食べれるスイーツです。