誰でも簡単に作ることができるフローズンヨーグルトを作ってみました。
材料は無糖ヨーグルトとドライフルーツのみです。どちらもローソンストア100などでも手軽に入手することができます。
ヨーグルトの中にドライフルーツを入れて混ぜます▼
混ぜたら蓋をして冷蔵庫で一晩寝かします。
寝かしている間にドライフルーツに水分が入り柔らかくなります。また、ドライフルーツの香りや甘みがヨーグルトに移ります。
一晩たったらミキサーやハンドブレンダーなどで混ぜます。めんどうだったら、そのままでも大丈夫です。適当なカップに入れて冷凍庫で冷やしましょう▼
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2～3時間程度で凍り始めますので、好きな硬さになるように調整しましょう。これも面倒なら、いったんガッチガチに凍らせておいて、食べる前に好みの柔らかさになるように解凍すれば大丈夫です。お皿に盛るとこんな感じです▼
何種類かのドライフルーツを試しましたがパイナップルが一番美味いですね。パイナップル、マジオススメです。
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