5袋入りの出前一丁を購入し、卵、ネギ、キャベツなどを入れて食べてたけど、ちょっと飽きたので、ふと、思い立ったもので作ってみたら正解！めちゃ美味かった！
材料：ひき肉、長ネギ、ほうれん草、豆板醤、麻辣ペッパー、片栗粉、出前一丁
ひき肉と細かく切った長ネギ、ほうれん草を炒める。ほうれん草は冷凍のを使用。全体的に火が通ったら豆板醤と麻辣ペッパーを加えて香りがたつくらいに炒め、次に出前一丁の粉末スープと水280ccくらいを入れて沸騰させる。別の鍋にお湯を沸かし麺を茹でる。スープが沸騰したら火を緩め水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にラー油をふりかける。たったこれだけ。
麻辣ペッパーの山椒の香りの後に豆板醤の辛さを感じ、その後に出前一丁スープを感じる、そんな麺になりました。
我が家でも麻辣ペッパー大活躍です！
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